Zdrowa kuchnia bez miesa

Nasza kuchnia nie chodzi do najłatwiejszych, zaś wtedy za sprawą ogromnej liczby mięs, które w niej odnajdziemy. Są one niejako esencją dobrej, polskiej, domowej kuchni.

Przyrządzanie mięs nie chodzi do najpopularniejszych zadań. Z pewnością każdemu zdarzyło się trafić na mięso łykowate czy twarde. W jakiejś kuchni powinien znaleźć się przedmiot, który uratuje nas od kulinarnych mięsnych wpadek - rozdrabniacz do ciała. Przedstawia się on, zazwyczaj, z kilkudziesięciu małych ostrzy, osadzonych blisko siebie. Gadżet ten daje do delikatnego nakłuwania mięsa, bez miażdżenia ścięgien. Doskonale sprawdzi się do każdego typie kotletów czy steków. Ostrza, w jakie wyposażony jest rozdrabniacz do mięsa powinny być przygotowane ze stali nierdzewnej - nie ale dla trwałości przedmiotu, a i dla czystości i funkcjonalności. Cała reszta obudowy wykonana jest ciągle z tworzywa sztucznego. Mięso, które zostało nakłute rozdrabniaczem, zachowuje naturalne soki wewnątrz, co robi, że nawet po smażeniu otrzymujemy soczyste, miękkie mięso. Sam proces obróbki termicznej przeprowadza się równomiernie, a i wiele szybciej. Podobnie czas marynowania ulega znacznemu skróceniu.

Dodatkowo możemy liczyć, że przyprawy, którymi posypaliśmy mięso, wpadły w jego głąb, co przyczyni się do niezrównanego smaku mięsa. Rozdrabniacz do ciała stanowi pełną opcją dla klasycznego tłuczka. Sam proces przygotowania mięsa przenosi się nie tylko sprawniej, jednak także ciszej. Dla pań budynku istnieje wtedy świetna oszczędność energii. Rozdrabniacz, niepozornych rozmiarów jest wyjątkowo efektywny a mocna go daleko chętnie umyć pod tę wodą, aczkolwiek nie wszystkie możemy założyć do zmywarki. W niniejszym kierunku warto nauczyć się z informacją obsługi. Przy myciu ręcznym podaje się ostrożność - ostrza mogą nas łatwo skaleczyć! Rozdrabniacz do mięsa to nieodłączony towarzysz wielu profesjonalnych kucharzy, ale też i pań domu, które znają, iż tą typową drogą przygotujemy delikatne i mocne mięso.